Le kombucha, l’alternative fun et pétillante aux boissons alcoolisées

Fini le temps où dire non à l’alcool signifiait se contenter d’un soda trop sucré ou d’un jus d’orange basique. Aujourd’hui, les alternatives aux boissons alcoolisées sont plus tendances que jamais, et parmi elles, le kombucha tire son épingle du jeu ! Avec ses bulles naturelles, ses arômes subtils et ses bienfaits pour la santé, cette boisson fermentée est parfaite pour ceux qui veulent trinquer sans culpabiliser.

Pourquoi remplacer l’alcool par du kombucha ?

Le kombucha, c’est un peu comme un bon vin pétillant… sans les inconvénients de l’alcool. Il est légèrement acide, délicatement sucré et plein de saveurs qui varient selon les recettes. Que vous aimiez les notes fraîches et herbacées (comme le thé noir menthe romarin) ou les touches plus fruitées (comme le maté citron), il y en a pour tous les goûts !

Et en bonus, il est :

• Bon pour la digestion grâce aux probiotiques qu’il contient

• Peu sucré, contrairement aux cocktails classiques.

• Naturellement pétillant, idéal pour une sensation rafraîchissante

• Riche en antioxydants, parfait pour prendre soin de son corps tout en se faisant plaisir.

Un allié pour les apéros et les soirées entre amis

Pas besoin d’alcool pour passer un bon moment ! Que ce soit en terrasse, à une soirée ou même lors d’un brunch, le kombucha s’intègre parfaitement à toutes les occasions. Il se boit seul, bien frais, mais il peut aussi être associé à des plats comme du fromage affiné, des tapas ou même un bon dessert fruité.

Et pourquoi pas un mocktail ?

Si vous aimez les cocktails mais pas l’alcool, le kombucha est une excellente base pour des mocktails (cocktails sans alcool). Mélangé avec un peu de jus de fruits, des herbes fraîches et quelques glaçons, il devient une boisson chic et ultra rafraîchissante, parfaite pour épater vos invités.

Le kombucha, la nouvelle star des bars et restos

De plus en plus de bars et restaurants proposent du kombucha à la carte, en alternative aux cocktails ou aux bières. C’est la boisson idéale pour ceux qui veulent profiter d’une boisson sophistiquée sans effets secondaires.