Le kombucha, cette boisson pétillante et acidulée que l’on adore, doit sa fermentation à un ingrédient aussi mystérieux qu’essentiel : le...

Fini le temps des sodas trop sucrés ou des jus d’orange basiques ! Aujourd’hui, les alternatives aux boissons alcoolisées sont plus...

Le kombucha n’est pas seulement une boisson fermentée à siroter entre deux séances de yoga : c’est aussi un véritable allié...

Le kombucha ne cesse de gagner en popularité en France. Derrière cette boisson pétillante et acidulée se cache une longue histoire, faite...