Mocktail au kombucha : notre collaboration créative avec Apotek pour le Dry January

Le Dry January a été l’occasion parfaite pour explorer de nouvelles saveurs autour de la boisson sans alcool. À cette occasion, nous avons eu le plaisir de collaborer avec Apotek, le bar à réformés emblématique de Marseille, pour créer un mocktail au kombucha aussi surprenant que rafraîchissant.

Une alliance de saveurs inattendues

L’idée de cette collaboration est née d’un désir commun : offrir une expérience gustative originale et sans alcool. Apotek, reconnu pour son art de réinventer les cocktails sans alcool, a imaginé une recette audacieuse à base de notre kombucha Thé Vert Anis Camomille, relevée par une touche de céleri frais.

Résultat ? Un mocktail kombucha où les notes florales et anisées rencontrent la fraîcheur végétale du céleri. Une association étonnante qui a su séduire les amateurs de boissons créatives.

Un succès rafraîchissant pendant le Dry January

Cette création a connu un véritable succès lors du Dry January à Marseille. Les curieux comme les initiés sont venus découvrir ce mocktail sans alcool innovant, prouvant que la convivialité et la complexité des saveurs n'ont pas besoin d’alcool pour exister.

Chaque verre a été une nouvelle manière de célébrer la sobriété, tout en mettant en valeur la richesse aromatique du kombucha artisanal.

Une collaboration inspirante… et d'autres à venir ?

Au-delà de cette recette, notre collaboration avec Apotek a été le point de départ d’un vrai terrain d’expérimentation. Ce partenariat illustre le potentiel infini des cocktails sans alcool à base de kombucha. Et ce n’est que le début : de nouvelles idées fermentent déjà dans nos cuves.

Merci à Apotek et à vous tous

Un grand merci à Apotek Marseille pour sa créativité et son engagement, et à toutes les personnes venues déguster cette boisson sans alcool artisanale. Restez connectés : de nouvelles recettes kombucha arrivent très bientôt.